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Qualité

Les métiers de la qualité

La fonction qualité / hygiène / sécurité / environnement regroupe l’ensemble des activités liées à la mise en œuvre et au contrôle d’application des réglementations et normes externes, la définition et le contrôle de l’application des standards internes concernant la qualité, l’hygiène, la sécurité et l’environnement.

Outil central du management de la qualité dans l’entreprise, la fonction qualité met en œuvre la politique définie par la direction.

Elle organise et garantit le respect des règles aboutissant à la satisfaction du client, allant de l’approvisionnement jusqu’à la consommation finale à travers l’ensemble des fonctions de l’entreprise.
Elle intègre les contrôles en cours de fabrication, maîtrise la traçabilité et la sécurité sanitaire des aliments et peut aller jusqu'à la certification.

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à vous rendre sur le site Des Alimétiers et celui de l'ONISEP.

Des exemples de métiers en Qualité / Hygiène / Sécurité / Environnement (F/H) :

  • Contrôleur sanitaire / Laborantin
  • Technicien qualité
  • Animateur Hygiène / Sécurité / Environnement
  • Responsable Qualité / Hygiène / Sécurité / Environnement

Les formations des métiers Qualité

Bac Professionnel Bio-Industries de Transformation

Bac Professionnel Bio-Industries de Transformation

Niv. 4 : BAC (BAC / BP)

Vous êtes plutôt scientifique ? Vous aimez être en contact avec le produit et vous avez envie d'apprendre à fabriquer des produits alimentaires, des produits pharmaceutiques ou cosmétiques ?  Vous aimez manipuler en cuisine ou en laboratoire ? Vous avez une première expérience professionnelle dans un autre secteur et vous souhaitez aller vers les métiers de la production en agroalimentaire ?
Apprenez à planifier, coordonner les opérations de production (fabrication ou conditionnement) avec le Bac Pro Bio Industries de Transformation.

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CDI : Poste d'Animateur Qualité, Sécurité et Environnement - Le Pertuis (43)

CDI : Poste d'Animateur Qualité, Sécurité et Environnement - Le Pertuis (43) (H/F)

Offre d'emploi

L’entreprise Salaisons du Velay fabrique et affine de manière artisanale et traditionnelle tout une gamme de salaisons sèches. Dans le cadre des évolutions de cette structure, le gérant recherche un(e) Animateur (rice) Qualité, Sécurité et Environnement.

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